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HACCPって何？ 2020年6月に施行された改正食品衛生法により、飲食店を含むすべての食品関連事業者にHACCPの導入が義務化されました。HACCPは、食品の安全性を高め、消費者の信頼を得るために欠かせないシステムです。しかし、「HACCPって何？」という方も...